Ăn vặt là thói quen của nhiều người, đặc biệt là trong những buổi tụ tập bạn bè hay những giờ giải lao trong ngày làm việc. Tuy nhiên, không phải món ăn vặt nào cũng có thể bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn vặt để được lâu, giúp bạn không chỉ thưởng thức mà còn bảo quản được lâu mà không lo bị hư hỏng.
Tại sao cần chọn những món ăn vặt để được lâu?
Tiết kiệm thời gian và công sức
Chọn lựa những món ăn vặt để được lâu giúp bạn tiết kiệm thời gian mua sắm và chế biến. Bạn có thể chuẩn bị món ăn một lần, bảo quản và sử dụng trong nhiều ngày mà không lo lắng về việc phải làm mới mỗi khi thèm ăn.
Bảo quản dễ dàng và an toàn
Các món ăn vặt có thể để được lâu thường có thời gian bảo quản dài, ít bị ảnh hưởng bởi môi trường. Điều này giúp bạn dễ dàng lưu trữ chúng mà không lo hư hỏng hay mất chất lượng.
Tăng tính tiện lợi
Các món ăn vặt để được lâu giúp bạn có sẵn những món ăn ngon, bổ dưỡng khi cần thiết mà không phải lo lắng về việc chế biến quá nhiều. Đặc biệt là trong những ngày bận rộn, những món ăn vặt này là lựa chọn lý tưởng.
Những món ăn vặt để được lâu và cách bảo quản
1. Mứt trái cây
Mứt trái cây là một trong những món ăn vặt phổ biến có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trái cây. Mứt thường được làm từ các loại trái cây như dâu tây, mận, cam, xoài… Sau khi chế biến, mứt có thể được bảo quản trong hũ thủy tinh, đậy kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Cách bảo quản mứt:
- Để mứt trong hũ thủy tinh kín, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nếu muốn bảo quản lâu dài, có thể cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông.
2. Hạt dưa, hạt hướng dương
Hạt dưa hay hạt hướng dương là những món ăn vặt có thể bảo quản lâu mà không cần phải lo lắng về chất lượng. Hạt có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn vặt thơm ngon như hạt rang muối, hạt rang bơ…
Cách bảo quản hạt dưa, hạt hướng dương:
- Để hạt trong túi hoặc hộp kín, tránh ẩm và ánh sáng.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn.
3. Bánh quy, bánh mì khô
Bánh quy, bánh mì khô là món ăn vặt có thể bảo quản được lâu nếu được đóng gói cẩn thận. Bánh quy, đặc biệt là những loại bánh không chứa kem hay nhân tươi, có thể giữ được độ giòn và hương vị trong nhiều tuần hoặc thậm chí là vài tháng nếu bảo quản đúng cách.
Cách bảo quản bánh quy, bánh mì khô:
- Để bánh quy trong hộp kín, bảo vệ tránh bị ẩm.
- Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh tiếp xúc với hơi ẩm hoặc ánh sáng trực tiếp.
4. Đậu phộng rang
Đậu phộng rang là món ăn vặt phổ biến và có thể bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị hỏng. Đậu phộng rang có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong các món salad, món ăn nhẹ khác.
Cách bảo quản đậu phộng rang:
- Để đậu phộng rang trong túi hoặc hộp kín, tránh để nơi ẩm thấp.
- Có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ giòn và tươi lâu hơn.
5. Kẹo dẻo, kẹo ngậm
Kẹo dẻo hay kẹo ngậm có thể bảo quản lâu nếu giữ được trong điều kiện thích hợp. Các loại kẹo này thường được đóng gói kín và dễ dàng lưu trữ trong những nơi khô ráo.
Cách bảo quản kẹo dẻo, kẹo ngậm:
- Bảo quản kẹo trong bao bì kín hoặc hộp nhựa.
- Để kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
6. Khoai tây chiên hoặc snack
Khoai tây chiên, snack là những món ăn vặt không thể thiếu trong các bữa tiệc hay lúc xem phim. Tuy nhiên, để bảo quản được lâu, bạn cần lưu ý đến cách đóng gói và bảo quản sản phẩm.
Cách bảo quản khoai tây chiên, snack:
- Để sản phẩm trong túi zip hoặc hộp đựng kín, tránh tiếp xúc với không khí ẩm.
- Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nếu muốn giữ độ giòn lâu hơn.
7. Cá khô, mực khô
Cá khô, mực khô là món ăn vặt được yêu thích ở nhiều nơi, đặc biệt là trong các buổi nhậu nhẹt. Với điều kiện bảo quản đúng, cá khô và mực khô có thể để được lâu mà vẫn giữ được độ ngon và an toàn cho sức khỏe.
Cách bảo quản cá khô, mực khô:
- Để cá khô và mực khô trong túi nilon hoặc hộp kín.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và ẩm ướt.
8. Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô là món ăn vặt rất phổ biến và có thể bảo quản lâu. Các loại trái cây như chuối, xoài, dâu tây, táo khi được sấy khô sẽ giữ được hương vị tự nhiên và có thể bảo quản trong nhiều tháng mà không bị hỏng.
Cách bảo quản trái cây sấy khô:
- Để trái cây sấy trong túi hút chân không hoặc hũ thủy tinh kín.
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Kết luận
Những món ăn vặt để được lâu không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc mua sắm và chế biến. Khi biết cách bảo quản đúng, những món ăn này sẽ luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Hãy thử ngay những món ăn vặt mà chúng tôi đã giới thiệu để luôn có sẵn những món ăn ngon và bổ dưỡng trong tủ đồ ăn vặt của gia đình bạn.